Zima

Zupa marchewkowa z kokosem? Marchew? Kokos? Czy to idzie w parze? Jak najbardziej! Marchew z kokosem komponują się znakomicie. Są to dwa łagodne smaki, które wspaniale ze sobą współgrają. Kolejną wariacją przepisu, może być dodatek świeżego imbiru czy trawy cytrynowej. Papryczka chili lekko zaostrzy smak. Pamiętaj o umiarze, dodatki maja być dodatkami, a nie składnikiem głównym.

Zupa marchewkowa z kokosem
Francuska tarta jabłkowa jest doskonałą alternatywą dla nudnych szarlotek. Z zewnątrz chrupiąca a w środku wilgotna, tak jak lubisz. Kliknij sobie!

Francuska tarta jabłkowa
Florentynki migdałowe, bezglutenowe i bardzo smaczne, które można podawać same lub jako dodatek do innych deserów. Przekonaj się jak łatwo je wykonać!

Florentynki migdałowe
Bułeczki maślane scones z rodzynkami jest to tradycyjne brytyjskie pieczywo. Zwyczajowo jadane na śniadanie lub drugie śniadanie w czasie krótkiej przerwy, najczęściej serwowane z herbatą. Możesz się spotkać z rożnymi wariantami smakowymi. Robiąc je według tego przepisu możesz zastąpić rodzynki suszona żurawiną i białą czekolada lub jabłkami z dodatkiem cynamonu.

Bułeczki maślane scones z rodzynkami
Brioche

Brioche
Czekoladowe muffiny zaczynają podbijać w Polsce, serca wszystkich łasuchów. Przepis ten jest skierowany do fanów czekolady i nie tylko. Często widuję osoby, które zamawiają je na drugie śniadanie, do kawy lub jako małą przekąskę. Osobiście wolę zjeść normalne śniadanie, a czekoladowe muffiny zostawić sobie, jako małe co-nie-co po obiedzie w ramach deseru.

Czekoladowe muffiny z kawałkami białej czekolady
Tort czekoladowy. Popularność tego deseru cały czas mnie zadziwia. Prawdą jest, że prostota jest kluczem do sukcesu. Czekoladoholicy czekam na waszą opinię.

Tort czekoladowy
Focaccia

Focaccia
Zupa ziemniaczana z kiełbasą chorizo jest to doskonale rozgrzewająca zupa. Zupa jest lekko pikantna oraz ma ciekawą teksturę. Przygotowując tą zupę, zwróć szczególna uwagę na kiełbasę chorizo, ponieważ jest wiele jej rodzajów. Niektóre z nich mogą być wyjątkowo ostre. Wysoka jakość kiełbasy chorizo pozwoli Ci uzyskać oczekiwane rezultaty. Staraj się wybierać kiełbasy lekko lub średnio pikantne w zależności od własnego upodobania.

Zupa ziemniaczana z kiełbasą chorizo
Zupa pomidorowa ze świeżą bazylią, jest jedną z najłatwiejszych zup do przygotowania. Być może, ale nie kiedy chcesz zrobić dobrą zupę pomidorową. Sprawdź i bądź PRO!

Zupa pomidorowa ze świeżą bazylią
Zupa z pietruszki i kminku, obiście uwielbiam przygotowywać tę zupę w okresie zimowym. Ma ona bardzo intensywny smak, a w połączeniu z kminkiem jest również bardzo rozgrzewająca. Zupa jest banalnie prosta i szybka w wykonaniu.

Zupa z pietruszki i kminku
pieczony łosoś

Pieczony łosoś z sosem beurre blanc
stek z polędwicy

Stek z polędwicy z sosem pieprzowym
Tarta gruszkowo migdałowa jest doskonałą kompozycję smakową. Zwłaszcza, kiedy są podawane na ciepło w towarzystwie lodów waniliowych. W tym przepisie, zalecałbym używanie gruszek z kompotu lub z puszki. Gruszka w takiej formie jest delikatniejsza od świeżego owocu i sprawi, że tarta będzie bardziej delikatna. W połączeniu z delikatnym kruchym ciastem i migdałami zaspokoi oczekiwania nawet największych łasuchów.

Tarta gruszkowo migdałowa
Confit z kaczki, champ i rukolą 2

Confit z kaczki z puree ziemniaczanym i rukolą